MANUAL
DE DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
Este manual detalla las funciones y responsabilidades de cada puesto,
así como los requisitos y habilidades necesarios.
Introducción
• Objetivo: Definir claramente las
funciones, responsabilidades y competencias requeridas para cada puesto de
trabajo dentro de la tienda de abarrotes.
• Alcance: Aplica a los cuatro empleados
de la tienda, incluyendo al propietario/administrador si es parte de las
operaciones diarias.
Estructura
organizacional:
Dueño o propietario: Es el responsable de la tienda,
la toma de decisiones y supervisor. También se encarga de la adquisición de
productos, manejo de proveedores y la parte financiera.
Supervisor: Maneja las ventas diarias, cobra a los
clientes y mantiene el registro de transacciones y en ocasiones ayuda con el
servicio al cliente, pero el no toma las decisiones.
Vendedor 1 y 2: Responsable de la recepción de productos,
la Organización del almacén y el inventario, para asegurar que los productos
estén en buenas condiciones para su venta.
Propietario:
Objetivo del Puesto:
Gestionar y supervisar todas las operaciones de la tienda, garantizando
la rentabilidad y satisfacción del cliente.
Responsabilidades:
• Planificar y ejecutar estrategias
comerciales.
• Supervisar a los empleados y su
desempeño.
• Gestionar relaciones con proveedores y
realizar pedidos de mercancía.
• Controlar el flujo de caja y llevar la
contabilidad diaria.
• Manejar cualquier queja o problema que
surja con clientes o empleados.
• Tomar decisiones sobre promociones,
precios y ofertas especiales.
Requisitos:
• Conocimientos en administración de
negocios.
• Habilidades de liderazgo y toma de
decisiones.
• Capacidad para gestionar inventarios y
negociar con proveedores.
• Buenas habilidades de comunicación.
Habilidades y
Competencias:
• Resolución de problemas.
• Conocimientos básicos de contabilidad.
• Capacidad organizativa y multitarea.
• Enfoque en el servicio al cliente.
Supervisor:
Objetivo del Puesto:
Realizar las funciones de cobro y garantizar una atención al cliente
eficiente y cordial.
Responsabilidades:
• Operar la caja y procesar los pagos
(efectivo).
• Ofrecer un trato amable y eficiente a
los clientes.
• Informar sobre promociones y ofertas.
• Asegurar el correcto etiquetado y
precio de los productos.
• Resolver dudas o quejas menores de los
clientes y, de ser necesario, escalar problemas al administrador.
• Mantener la caja balanceada al inicio
y cierre del día.
Requisitos:
• Experiencia básica en el manejo de
caja.
• Habilidad para realizar cálculos
matemáticos simples.
• Conocimientos básicos en atención al
cliente.
Habilidades y
Competencias:
• Orientación al cliente.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Atención al detalle y precisión.
• Facilidad para el manejo de dinero.
Encargado de
Inventario (Vendedor)
Objetivo del
Puesto:
Gestionar el almacenamiento y el control de inventarios, garantizando
que los productos estén disponibles y correctamente organizados.
Responsabilidades:
• Recibir, verificar y organizar los
productos que llegan de los proveedores.
• Realizar conteos periódicos de
inventario para asegurar la precisión de las existencias.
• Identificar productos de baja rotación
y coordinar con el administrador promociones o ajustes en el surtido.
• Asegurar que el almacén esté
organizado y accesible.
• Supervisar el abastecimiento de los
productos en las estanterías.
Requisitos:
• Conocimientos básicos de gestión de
inventarios.
• Capacidad para levantar y mover
productos (fuerza física).
Habilidades y
Competencias:
• Organización.
• Atención al detalle.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Proactividad para detectar productos
con baja rotación o problemas en el inventario.
(Surtido y Limpieza) (Vendedor):
Objetivo del
Puesto:
Apoyar en las áreas de surtido de productos y limpieza del
establecimiento para asegurar un entorno atractivo y funcional para los
clientes.
Responsabilidades:
• Colocar productos en estanterías
siguiendo el principio de rotación (PEPS).
• Asegurarse de que las estanterías
estén siempre llenas y bien organizadas.
• Limpiar las áreas de trabajo, vitrinas
y estanterías para mantener una buena presentación del local.
• Apoyar en tareas generales, como el
embalaje de productos o asistencia en la atención al cliente en caso de alta
demanda.
• Revisar periódicamente las fechas de
caducidad y retirar los productos vencidos.
Requisitos:
• No se requiere experiencia previa,
pero se valorará experiencia en comercio o limpieza.
• Disponibilidad para realizar tareas
físicas (surtido y limpieza).
Habilidades y
Competencias:
• Actitud proactiva y disposición para
aprender.
• Atención al detalle.
• Capacidad para seguir instrucciones.
• Enfoque en el orden y la limpieza.
Políticas Generales
• Capacitación: Todo empleado recibirá
una capacitación inicial sobre las tareas de su puesto y las políticas de la
tienda.
• Evaluación de desempeño: Se realizará
una evaluación del rendimiento de los empleados cada seis meses para asegurar
que se cumplan los objetivos del puesto.
• Rotación de funciones: En caso de ser
necesario, los empleados podrán ser asignados temporalmente a otras funciones
dentro de la tienda.
Este Manual de Descripción de Puestos busca clarificar las expectativas
para cada uno de los roles en la tienda, lo que facilita la eficiencia en la
operación diaria y permite a cada empleado comprender sus responsabilidades.
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